На фестивалі польової кухні у Вінниці ми з гастронксперткою подільської кухні Оленою Павловою у казані приготували перловк кашу з овочами і куркою. Рецепт знайшов у брошурі «Каші», виданої Полтавським краєзнавчим музеєм. Це лише мить свята. Вам цікаві подібні сюжети?
Подробиці рецепта, будь ласка. Захотілось приготувати.
Пізніше напишу. Добре?
Не устаю восхищаться Вашей любовью к украинской кухне,человечностью,простотой.