По мотивам грузинской кухни. Аджапсандали | Легкий и простой рецепт | Короткое видео #Shorts
Сегодня у нас ещё одно традиционно овощное блюдо грузинской/кавказской кухни — аджапсандали или аджапсандал. Пока ещё есть свежие баклажаны, настоятельно рекомендуем приготовить и попробовать, это — нечто. Нам надо (из расчёта на 4-литровую кастрюлю): Баклажаны — 900г Лук — 1 шт Картофель — 700г Помидоры — 700г Болгарский перец — 300г Острый перец — 1…